おからの注目成分

食物繊維

食物繊維には、不溶性と水溶性があります。おからに多いのは不溶性です。この食物繊維は消化吸収されないのが特徴で、ほとんどが排出され、量のわりに低カロリーです。

たんぱく質

たんぱく質は、肌や筋肉、血管など、身体の組織をつくるのに欠かせない栄養素ですが、おからの中には、この栄養素が豊富に含まれています。

ビタミンＢ群

ビタミンＢ群は単体よりミックスでとるほうが、体内に吸収されやすいそうです。おからには、ビタミンＢ１.ビタミンＢ２の両方が豊富に含まれています。

カルシウム

おからには、カルシウムが、生おから100gあたり８０㎎と豊富でその含有量は、大豆食品の仲間である、豆乳やきな粉よりも多いです。

大豆イソフラボン

大豆の胚芽部分に多く含まれるフラボノイドの一種で、健康効果が期待できる成分です。食べ物の中で、大豆に一番多く含まれています。

＊おからは、低カロリーで低糖質。飽食の時代といわれる現代でも、とり過ぎなのはカロリーや糖質など、カルシウムや食物繊維はむしろ不足傾向にあります。

昔ながらのおからは、現代人にこそ必要なスゴイ、スゴイ、ヘルシー食品のひとつです。

低糖質ダイエットにおからパウダーを使った健康低糖質レシピが話題になっています。そのため、おからパウダーが大人気で品薄状態です。ご迷惑おかけしております。

現在ネットショップで少し在庫がありますので、お早めのご購入をおすすめいたします。

おいしくて体に優しい。栄養素たっぷりな健康食、おからや豆腐を使った自然派商品の販売を行っております。

山口県よろず支援拠点でホームページ作りを支援してもらっています今日は山口産業振興財団の山口県よろず支援拠点に来ています。村田コーディネーターにホームページの使い方を習っています。少しづつですが […]
お昼のテレビ番組でおからパウダーのレシピ紹介先日朝のkry […]
おからダイエット、テレビ放映によるおから品切れ状態９月初めテレビでおからダイエットが放映され大反響でドライおからの品切れ状態が続いています。くすのきこもれびのの郷。 […]
山口県美祢市、道の駅於福店リニューアルオープン山口県美祢市にある道の駅於福店が半年をかけてやっと４月５日リニューアルオープンしました。朝１０時から盛大にオープンセレモニーがあり、大勢の […]
下関海峡メッセ信用金庫フェスタ５月１７日下関海峡メッセで信用金庫フェスタがありました。百数十社各ブースに分かれ弊社もドライおから、クッキー、おから茶、とうふロマージュ、 […]