数学：栄養数値

三大栄養素である「たんぱく質・炭水化物・脂質」の中でとうふはたんぱく質と脂質が豊富。

とうふの脂質は「飽和脂肪酸」か「不飽和脂肪酸」どちらだと思う？どれくらいの量含まれていると思う？
おからには食物繊維・ミネラル・ビタミンがふんだんに含まれているって！？

とうふ／おからについて、栄養成分から一緒に学んで行こう。

おからの原料となる「大豆」は畑の肉と呼ばれており、良質で栄養豊富な植物性たんぱく質なんだ。肉や魚に比べて低カロリーで、カロリーコントロールに最適！おから料理で定番になっている「卯の花」1人前に使われるおからの量は約50g。この50gのおか […]

とうふ作りに使用する大豆は、大豆の中でもたんぱく質の含有量が高く、かつ油分の少ない大豆を使用するんだ。大豆そのものだと消化しにくいけれど、消火に悪い繊維質が除かれているので、とうふは消化しやすい。三大栄養素である「たんぱく質・炭水化物・脂 […]

低糖質ダイエットにおからパウダーを使った健康低糖質レシピが話題になっています。そのため、おからパウダーが大人気で品薄状態です。ご迷惑おかけしております。

現在ネットショップで少し在庫がありますので、お早めのご購入をおすすめいたします。

おいしくて体に優しい。栄養素たっぷりな健康食、おからや豆腐を使った自然派商品の販売を行っております。

山口県と島根県の県境にある道の駅願成就温泉国道9号線を北に向かって走ると、ちょうど山口県と島根県の県境に道の駅願成就温泉があります。去年からずっと改装していましたが、やっと４月リニ […]
お昼のテレビ番組でおからパウダーのレシピ紹介先日朝のkry […]
山口県長門仙崎道の駅完成まぢか長門市仙崎漁港で建設中の道の駅センザキッチン、ほぼ全景が見えてきました。開店は１０月頃だそうです。漸次お知らせします。 […]
江汐公園の山ツツジ今日は日曜日、休みを頂いて江汐公園へ　　ツツジを見に行きました。　　　　　　　　こいい　ピンク　赤紫の無数の花が山一面に咲いていました。し […]
山口県仙崎漁港にある４月から道の駅に昇格センザキッチン仙崎漁港にある産地直売所センザキッチンのレジ横に置いているドライおからとおからクッキーです、一番目立つところにあります。🐙 […]