数学：栄養数値

三大栄養素である「たんぱく質・炭水化物・脂質」の中でとうふはたんぱく質と脂質が豊富。

とうふの脂質は「飽和脂肪酸」か「不飽和脂肪酸」どちらだと思う？どれくらいの量含まれていると思う？
おからには食物繊維・ミネラル・ビタミンがふんだんに含まれているって！？

とうふ／おからについて、栄養成分から一緒に学んで行こう。

おからの原料となる「大豆」は畑の肉と呼ばれており、良質で栄養豊富な植物性たんぱく質なんだ。肉や魚に比べて低カロリーで、カロリーコントロールに最適！おから料理で定番になっている「卯の花」1人前に使われるおからの量は約50g。この50gのおか […]

とうふ作りに使用する大豆は、大豆の中でもたんぱく質の含有量が高く、かつ油分の少ない大豆を使用するんだ。大豆そのものだと消化しにくいけれど、消火に悪い繊維質が除かれているので、とうふは消化しやすい。三大栄養素である「たんぱく質・炭水化物・脂 […]

低糖質ダイエットにおからパウダーを使った健康低糖質レシピが話題になっています。そのため、おからパウダーが大人気で品薄状態です。ご迷惑おかけしております。

現在ネットショップで少し在庫がありますので、お早めのご購入をおすすめいたします。

おいしくて体に優しい。栄養素たっぷりな健康食、おからや豆腐を使った自然派商品の販売を行っております。

山口県阿東徳佐リンゴ園今年もあっちこちのリンゴ園では木々に沢山の青いリンゴがぶらさがってみんなの来園を待っています。早いところでは盆すぎには実が熟して赤くな […]
道の駅於福店で大きな声で歌う石のカエルにお賽銭🐸 今日は道の駅於福店に行きました。この於福地区は、青カエルが有名で店の玄関さきに、直径１メートル位、高さ１.５メートル位の石のカエルがマイク […]
長門仙崎に道の駅ができるのを、知っていますか２週間ぶりに、長門仙崎の道の駅仮店舗にドライおからの、納品に行きました。観光客が多くおからクッキーがよく売れていました。店舗も２週間前に比 […]
山口県萩市世界文化遺産登録反射炉を見学萩市に道の駅阿武町があります。ここは日本の道の駅の発祥の地で有名なところです。年末以来２､３回テレビ番組でドライおからの料理が紹介され […]
京都の紅葉、永観堂久しぶりに、お休みを頂いて、京都の紅葉を眺めに行きました。景色をみるより、どこに行っても人の多さにはびっくり。整理券をもらったり、止まった […]