数学：栄養数値

三大栄養素である「たんぱく質・炭水化物・脂質」の中でとうふはたんぱく質と脂質が豊富。

とうふの脂質は「飽和脂肪酸」か「不飽和脂肪酸」どちらだと思う？どれくらいの量含まれていると思う？
おからには食物繊維・ミネラル・ビタミンがふんだんに含まれているって！？

とうふ／おからについて、栄養成分から一緒に学んで行こう。

おからの原料となる「大豆」は畑の肉と呼ばれており、良質で栄養豊富な植物性たんぱく質なんだ。肉や魚に比べて低カロリーで、カロリーコントロールに最適！おから料理で定番になっている「卯の花」1人前に使われるおからの量は約50g。この50gのおか […]

とうふ作りに使用する大豆は、大豆の中でもたんぱく質の含有量が高く、かつ油分の少ない大豆を使用するんだ。大豆そのものだと消化しにくいけれど、消火に悪い繊維質が除かれているので、とうふは消化しやすい。三大栄養素である「たんぱく質・炭水化物・脂 […]

低糖質ダイエットにおからパウダーを使った健康低糖質レシピが話題になっています。そのため、おからパウダーが大人気で品薄状態です。ご迷惑おかけしております。

現在ネットショップで少し在庫がありますので、お早めのご購入をおすすめいたします。

おいしくて体に優しい。栄養素たっぷりな健康食、おからや豆腐を使った自然派商品の販売を行っております。

山口県萩市川上の道端のもみじ山口市の小郡から車で萩方面に向かって行き、道の駅萩往還のてまえを右にまがると、阿武川が流れています。ここに阿武川温泉、直売所があり、例によ […]
美容と健康！おから茶「ピチピチの肌を実感した」と声のあがってるお茶をご存知ですか? おから茶は大豆イソフラボンのかたまりなんですよ🎵 20包入りだけで […]
🎏山口市仁保の道の駅　鯉のぼり月曜日はだいたい９号線を上っています。　仁保の道の駅で　ﾄﾞﾗｲおから　おから茶　　おからｸｯｷｰを納品したあと　窓から鯉のぼりが目に入っ […]
山口県阿東徳佐中尾リンゴの企画(通称リンゴの駅) 中尾リンゴの駅に常連の女性のお客様が来られます。今年の３月頃に糖尿病と言われ、身体の調子があまりよくないとのこと。そこで🐙さん、おから […]
山口県、宇部市の新天町で、行われた、パンマルシェ山口県宇部市の新天町のアーケード内で、宇部市主催のパンマルシェ、十数社のパンやさんが、集まり盛大に、行われました。弊社も山口県宇部豆腐学校 […]